2024.04.05

飛騨市薬草商品登録制度

飛騨市では、薬草を使用した商品や料理のうち、市が定めた基準を満たすものを「飛騨市薬草商品」として登録し、市内外に周知する取り組みを進めています。

登録店舗には登録のサインである3色のフラッグが掲げてあります。

ひだ森のめぐみ等に登録店のマップを配置していますので、ぜひまち歩きをしながら薬草商品や料理を楽しんでください。


登録中の薬草商品(2024.04.01時点)

● NPO法人 薬草で飛騨を元気にする会

 薬草かるた、メナモミ飴

● 蕪水亭

 メナモミ豆腐、葛の花ゼリー、梅ジュース、紫蘇ジュース、牛肉タンポポまき焼、山帰来白身肴焼、柿の種黒焼き寄せ、トウキ餃子、メナモミハンバーグ、薬草茶、メナモミ昆布塩、葛の花昆布塩、ハコベ昆布塩、柿の種の黒焼き昆布塩、飛騨役草 コハクトウ 小夜-sayo-、飛騨役草 コハクトウ 山笑う-yamawarau-

● 蕪水亭OHAKO

 薬草カレー、飛騨牛薬草牛丼、薬草ランチプレート、メナモミパウンドケーキ、薬草蕎麦、彩り役草SALT、役草チョコレートクランチ、役草チョコレートクランチminimini(メナモミ、ホワイトチョコ)、カラダ茶(リ・ラックス、リ・ビューティー、リ・セット)

● 福全寺蕎麦

 ヨモギとろろぶっかけ蕎麦、メナモミそば、えごまそば

● 井之廣製菓舗

 メナモミ入り味噌煎餅、ちょこっとメナモミ入り味噌煎餅、野草グラノーラ入り味噌煎餅(ブラックチョコ、ホワイトチョコ)、ちょこっとえごま入り味噌煎餅、ちょこっと山椒入り味噌煎餅

● かわい野草茶研究グループ

 かわい野草茶、かわい野草茶(葛入り)

● 朝日館

 朝日館特製 薬草しゅうまい

● 喫茶きゃびん

 クロモジハーブティー(HOT・ICE)

● ビストロ・シェボア

 メナモミサブレ

● カノコヤ

 メナモミホワイトチョコワッフル、メナモミワッフル、あぶらえワッフル、あぶらえ味噌ワッフル

● あいいろパン工房

 薬草ショートブレッド

● 飛騨の森でクマは踊る

 クロモジコーヒー、クロモジクラフトコーラ、クロモジハーブティ、くろもじ茶、くろもじミルクティ、クロモジダーク(共同申請:ヒダノオクブルワリー)


● 蕎麦正なかや

 薬草七味なかやスペシャル


● coya

 季節の薬草を使用したベーグル


● 自家焙煎珈琲あすなろ

 飛騨メナモミ花酵母パン(共同申請:ベーカリーイノベーション研究所)、飛騨えごまパン(共同申請:同左)

● ヒダノオクブルワリー

 クロモジダーク(共同申請:飛騨の森でクマは踊る)



薬草商品の食べ歩きにはマップをご活用ください。

薬草まちめぐりマップ.pdf

IMG_20200617_121532.jpgfabcafe (1).JPGIMGP0593.JPG

食べる

share

PREV

2024.03.27
【報告】3/20・3/23 薬草週間特別企画「薬草春仕事いろいろ」

2024.04.18 新着情報
薬草活用講座 ~薬草のある暮らし~ 

NEXT