飛騨市薬草商品登録制度が始まりました。

飛騨市では、薬草のまちづくりの推進を目的に「飛騨市薬草商品登録制度」が今年度から始まりました。

この制度は、薬草の分量や調理方法など市が定める基準を満たした薬草料理や薬草商品を飛騨市薬草商品として登録します。そして、これらを取り扱う飲食店などに登録サインとしてフラッグやステッカーを提供し、それをお店に表示していただくことで、薬草のまちづくりに一体感を生み出すことを目的としています。

今回登録する商品・料理は、神岡町の「あすなろ」と東京都の「株式会社 ベーカリーイノベーション研究所」らが共同開発した「飛騨メナモミ花酵母パン」をはじめ、蕪水亭 OHAKO、FabCafe Hida、福全寺蕎麦などで提供される薬草料理や薬草飲料など、14店舗、30商品となります。今後も随時登録し、これらを活用した薬草まち歩きマップの作成などを予定しています。

登録店一覧表を掲載していますので、ご覧いただき薬草商品をお楽しみください！

商品登録一覧表はこちらから → ★登録商品一覧.pdf